RC-ZNZG3智能多门电热蒸柜

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 智能多门电热蒸柜

产品型号:RC-ZNZG3/RC-ZNZG4/RC-ZNZG6/RC-ZNZG8

外型尺寸:730*800*1525mm/730*800*184mm/1480*800*1525mm/1480*800*1845mm

内腔尺寸:360*580*225+360*580*335mm(大小内腔组合)

标准份数盆尺寸:525*325*40mm

功率电压:17kW /22kW /34kW /44kW 380V 3N ~

加热方式:电热

详情介绍:

①智能变频蒸柜每层蒸腔均可独立控制,灵活操作;可任意设定1-99分钟的定时功能,方便省心;最高烹饪温度可达105℃。

②具有1~8个独立使用的内胆,每个内胆可独立操作控制,根据所蒸的菜肴不同,每个内胆可单独设定蒸菜的时间和温度;每个蒸腔具有独立的蒸汽循环系统。

③自带双重保护系统,只要它的压力、温度达到设定的数值就会自动停止工作,极大减少了能源的消耗,延长了设备的使用寿命,且控制系统使用低压电更安全,多一重保护,少一份担心。

④高效变频节能蒸汽发生箱,快速出蒸汽,蒸汽经过特殊处理,可达到温度高,水份少的效果。

⑤蒸汽自动分流,实现高效节能的作用。

⑥每个蒸腔单独控制,还可以蒸煮不同的菜肴且还不会串味。

⑦具有多种功能菜单可选择,可操作性强,有恒温,记忆,编辑,保存,自动提醒功能。达到设置温度后,工作时间开始倒计时,倒计时结束后自动进入恒温状态,蜂鸣器鸣叫提醒完成菜品功能。

 

产品的实验数据:

1.半边鲩鱼1.5斤重:约5分钟 

2.整条秋葵:约2分钟

3.片状五花肉:约3分钟

4.整个鸡蛋:约5分30秒

5.整条辣椒:约2分钟

6.块状鸡肉:约5分30秒

7.米饭约20分

———— 以上仅供参考

 

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