• 
• 产品系列
• +更多>>
• 

• 
• 联系我们
• +更多>>
• 

电磁炉的原理及使用选购方法：
　　 【商用电磁炉】电磁炉顾名思义也是一种炉具，目的是用来加热食品。它的加热方式同样还是先加热锅底，然后再由锅底把热量传递给锅内的食物等需要被加热的物体，与传统的加热方式没有什么区别。电磁炉顾名思义也是一种炉具，目的是用来加热食品。它的加热方式同样还是先加热锅底，然后再由锅底把热量传递给锅内的食物等需要被加热的物体，与传统的加热方式没有什么区别。因此，电磁炉的使用方法与普通灶具的使用方法基本一致，使用功能较多，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖，特别是用它来吃火锅更是方便、快捷、卫生。电磁炉很清洁。由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。所以，电磁炉是一种完全能够代替传统炉具的现代家庭厨房电器，有着广阔的发展前景。
　　电磁炉利用的是电磁感应原理，220V交流电源经电路转换为超音频(约25Khz)的高频交流电，通过感应线圈将其转变为交变电磁场，穿过灶面板作用在铁磁性锅底，产生涡流，涡流克服锅底内阻流动产生焦耳热，通过该热源加热食物。
　　电磁炉的功率一般为600W-2000W不等，火力可随意调节。大部分电磁炉具有工作电压过高或过低保护，灶面温度过高会停机保护，锅具移开会自动停止工作。 　　
　　由于电磁炉的独特加热方式减少了热量传递的中间环节，因而热效率非常高，是一种高效节能的电器，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。有关单位对常见的炊具的加热效率进行了测试，加热效率最高的是电磁炉和电热水瓶，在200秒时间里使水温升高了43度，热效率为 95%；其次是电火锅和电饭煲，分别使水温升高了36度和35度，热效率分别为75%和73%；微波炉加热了26度，热效率为54%；普通燃气灶的热效率为50%，低于以上电热器具。
相关搜索：商用电磁炉,工业电磁炉,大功率商用电磁炉,如果想了解更多有关信息请登录：http://www.dgrccj.com/