1、关于风扇的网罩，用柔软的毛刷擦一下就可以了。 如果风扇内部的清洗需要分解机参与，建议到我们商用电磁炉厂家售后服务网点，由我们专业的商用电磁炉厂家维修人员为你清洗。 但是，最重要的是维持良好的使用环境。

　　2、进口NEG板和德国肖特玻璃板不发黄，国产板不注意的话，维修保养会轻微变色。 每次使用时都要保持锅底清洁，注意不要干烧，有变色时用牙膏或洗涤剂擦洗。 除此之外，面板上不能铺报纸等。

　　3 .商用电磁炉的加热原理比较特殊，是电磁感应加热，因此必须采用铁、不锈钢等导磁性材料。 最好使用我们商用电磁炉厂家专门配送的锅具。 如果使用其他替代品，性能可能会受到影响。 而且，我们用的是304和430的不锈钢。 它的质量比普通锅好得多，所以我建议你用我们配送的专用锅具。

　　4、电磁炉的陶瓷板干净方便。 轻微脏污时，用柔软的湿抹布擦拭。 油污时，请在柔软潮湿的抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂，在电磁炉发热的状态下擦拭后，注意不要烫伤手，用柔软潮湿的抹布擦拭，以免残渣残留。 用盖子之类的中性洗涤剂洗就行了。 每次使用时要保持锅底清洁，晾干后再烤，变色时要用牙膏或洗涤剂擦拭。 关机时，必须在风扇完全停止后再拔电源。

　　5、陶瓷板清洁方便。 轻微脏污时，用柔软的湿抹布擦拭。 油污的情况下，在柔软的湿抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂擦拭，用柔软的湿抹布擦，以免剩下的残渣。 脏盒子用湿抹布蘸洗涤剂擦洗，用干毛巾擦一下就行了。

　　6、无论黑板还是白板，都很耐用。 选择哪个面板，请随心所欲。 黑板和白板都有进口国产的特点，有自己的特点，所以和谁好谁坏无关。 进口板确实比国产板好。 进口板无论是日本陶瓷板还是德国微晶玻璃板，结晶度都很高，抗压能力和耐温差能力都很强，不会变黄。 国产板是陶瓷板，结晶度没有进口板高，所以长期使用容易变黄。

　　7 .商用电磁炉的工作原理是通过电路控制将电能转换为电磁能，然后用铁质材料吸收电磁波转换为热能，从而达到加热的目的。 过去的加热方式是利用火进行传导加热，但电磁炉不含火，锅本体本身加热，减少了传导过程中不必要的能量损失。 另外，与传统灶具相比，具有使用方便、清洁卫生、高效的安全性和智能化的优点。