01 .商用电磁炉应水平放置在空气流通的地方。 电磁炉必须避免水蒸气、湿气和煤烟的侵蚀，保存或使用时远离蒸气、湿气和煤烟。

　　02、请勿让水蒸气进入电磁炉内部。 出风口距离墙壁和其他物品10厘米以上，使用湿度为10%-40%。

　　03 .电磁炉的插座必须单独配置，不要和其他家电设备合用一个插座。 选择的电线和插座的容量请控制在电磁炉工作时的最大工作电流以下。 (一般1300W的电磁炉在10A以上，1600W以上的电磁炉在15A以上。 )确保线路和插座各处接触良好。

　　04、请勿在潮湿或接近火焰的地方使用电磁炉。 请不要发生危险。

　　05、餐刀、餐叉、煮菜、锅盖、铝箔等金属物品会很烫，所以请不要放在平板上。

　　06 .为了防止锅底温度过高燃烧，请勿将座椅、布等靠在面板上间接加热。

　　07 .请勿直接或间接加热铝箔进行使用。 铝箔烧成红色可能会导致危险。

　　08 .请勿在地毯或桌布上使用电磁炉。 请不要堵塞吸气口和排气口，以免影响散热。 使用时，请在电磁炉下面装上硬卡纸。

　　09、请不要把空锅加热过度，也不要加热过度。 请勿将铁锅或其他锅空烧、干烧，以免电磁炉面板受热破裂。

　　10 .使用中或运输中请勿碰撞陶瓷面板。 表面出现裂纹时，请立即切断电源，送去修理。

　　11、装在罐头等密闭容器中的食品，容器内的空气可能会因热膨胀而爆炸，所以绝对不要加热。

　　12、请勿在装有炉灶的状态下搬运电磁炉。

　　13、烹饪结束后不要马上触摸平台。 锅产生的高温热量传导到电磁炉的平台上。

　　14 .使用电磁炉时，请勿在炉灶的面板上放置刀叉、瓶盖等强磁性体。 请勿将手机、MP3等易受磁场影响的物品放置在炉灶的表面或近距离。 距离电磁炉2~3米的范围内，为了不受不良影响，建议不要放置电视、电话机等容易受到磁场影响的家电产品。

　　15、使用电磁炉时，请注意防水防潮，不要接触有害液体。 清洁电磁炉工作台时，请在完全冷却后，用少许中性洗涤剂擦拭。 请勿用溶剂、汽油、强力水垢清除剂清洗炉面和炉体，也不得用金属刷、砂布等坚硬工具擦拭炉面的油迹污渍，也不得用水直接冲洗电磁炉产品。

　　16 .电磁炉产品使用结束后，请将动力档位置调整到最小位置。 切断电源后，拆下铁锅。 此时，请勿在面板的加热范围内直接触摸手。

17 .电磁炉必须使用铁制、不锈钢或搪瓷平底锅。 电磁炉不能使用玻璃、铝、铜等非强磁性物质的锅容器加热食品(这些非强磁性物质不会升温)。 另外，使用的铁制、不锈钢或搪瓷锅底部的直径必须在12cm以上，底部的凹凸必须在2mm以下。 (部分双层复合底锅不适用于商用电磁炉，购买时请注意。 ）

　　18、使用时容器内的水量不要超过7分钟，加热后不要溢出，以免基板短路。

　　19、将电磁炉加热到高温时，请不要抬起加热着的锅具。 电力瞬间变大或变小，容易损坏机械板，导致故障。 锅具不能太重。 电磁炉与砖、铁等材料结构制成的灶具不同，承载重量有限，一般情况下，灶具带的食物不要超过5公斤，灶具的底部也不要过小，电磁炉面的压力不要过重或集中

　　20、使用电磁炉时，炉灶要放在电磁炉的中央。 锅具偏离中央时，散热无法平衡，有可能发生故障。

　　21、请勿将商用电磁炉放在铁板上使用。 轻则会影响电磁炉的正常寿命，导致不必要的故障。 沉重的工作磁场会使铁板发热，造成不必要的损失。

　　22 .商用电磁炉工作效率极高，发热速度非常快，开机前要做好一切准备，炒菜时手忙脚乱，不要烧菜。

　　23 .用电磁炉炒菜时，注意不要油温过高，温度过高会停止机械的保护。 (一般热油的温度应在200度左右。 温度过高也会危害人体。 ）

　　24 .防止家里的害虫(蟑螂等)从出风口(或出风口)进入，损坏炉子。

　　25 .商用电磁炉在每次使用结束时(或长时间不使用)，请在冷却风扇停止后立即拔下电源插头。 (与商用电源的切断)避免电网的电压对电磁炉造成不必要的损坏。

　　26 .商用电磁炉工作发生异常时，请立即咨询经销商或维修人员，以免扩大故障造成不必要的经济损失和人身伤害。