大功率商用电磁炉和其他市场电磁炉的维护区别很大，市面上的三个电磁炉：家用电磁炉、专用锅电磁炉、茶炉，因为涉及三相强电问题。 关于大功率商用电磁炉的维护方法展示了以下三个方面。

　　1 .过流速切断及过流保护

　　大功率商用电磁炉功率管V1~V4构成全桥电路。 如果加热线圈l中的电流增大，或者在Vl~V4的某个时间内形成直通并使电源短路，变流器B2就会向控制电路发送信号。 硬件电路首先关闭激励脉冲，关闭V1~v4，同时向单片机发送信号，在单片机的引导下进行其他相应的动作。 产品调试时，在实验中使加热线圈l短路，接通380V电源(接通电源)，验证了过电流保护功能。

　　2 .浪涌电压吸收

　　由三相整流桥整流后的直流电压经过大容量电解电容器C1、C2被电源中的各种尖峰和浪涌电压吸收后，提供给Vl~V4 IGBT功率模块。 由于VD5的隔离作用，C1、C2只吸收浪涌、尖峰电压，高频电路电流旁路C3。

　　3 .大功率商用电磁炉电源的过电压保护

　　在AC380V下发生持续时间较长的异常过电压，上升到AC  600V以上时，高逆电压恒压二极管VD1~VD4破坏短路，通过跳闸开关来确保电力管的安全。 稳定的并联法保证在破坏时提供足够的短路电流。