1、对于风扇的网罩，只需要用柔软的毛刷擦拭即可； 风扇内部的清洗涉及分解机； 如果有必要的话，我建议你去我们的荣创商用电磁炉厂家，由我们专业的人员为你清洗一下； 但是，最重要的是维持良好的使用环境。

　　2、进口NEG板和德国的磨砂玻璃板不会变色为黄色。 国产板如果保养不当会轻微变色。 每次使用时要保持锅底干净，注意不要晒干，有变色时要用牙膏或洗涤剂擦洗； 另外，面板上不能铺报纸等。

　　3、商用电磁炉的加热原理比较特殊，是电磁感应加热，因此必须采用铁、不锈钢等导磁性材料。 最好用我们特别配送的锅。 如果使用其他替代品，性能可能会受到影响。 而且，我们使用的是304和430的不锈钢。 其质量比普通锅好得多，所以建议使用配送专用锅。

　　4、电磁炉的陶瓷板便于打扫。 轻微脏污时，用柔软的湿抹布擦拭。 如果是油污的话，在柔软的湿抹布上沾少量的牙膏或中性洗涤剂，在电磁炉处于热状态时擦拭。 此时，小心地将手烤好后，用柔软的湿抹布擦拭，以免残渣残留。 盒子用一般的中性洗涤剂洗就可以了。 每次使用时保持锅底干净，不要晒伤，如有变色要用牙膏或洗涤剂擦拭。 切断电源时，必须在风扇完全停止后再拔电源。

　　5、陶瓷板清洁方便。 轻微脏污时，用柔软的湿抹布擦拭。 油污时，在柔软的湿抹布上沾少量牙膏或中性洗涤剂擦拭，用柔软的湿抹布擦拭以免残渣残留。 盒子脏了的话，用湿抹布擦干净，再用干毛巾擦一下就行了。

　　6、不论黑板、白板，只要耐用即可。 选择什么样的面板，请随心所欲。 黑板、白板有进口国产的区别，各有特点，所以和谁好谁坏没有关系。 进口板确实比国产板好。 进口板无论是日本的陶瓷板，还是德国的微晶玻璃板，结晶性都很高，耐压和耐温差强，不会变黄。 国产板是陶瓷板，结晶度没有进口板高，所以长时间使用容易发黄。

　　7、商用电磁炉的工作原理是通过电路的控制将电能转换为电磁能，然后从铁材料中吸收电磁波转换为热能，从而达到加热的目的。 传统的加热方式是利用明火进行传导加热，而电磁炉无明火，是锅本体自身的加热，可减少传导中不必要的能量损失。 另外，与传统灶具相比，具有使用方便、清洁卫生、高效安全、智能化的优点。