荣创给大家讲讲商用电磁炉机芯的优势
商用电磁炉机芯是商用电磁炉的核心,相当于电脑的主板。其加热原理是电磁炉通过电子线路板的组件产生交变磁场,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部进行金属组成部分学生产生交变的电流,涡流使锅具铁分子通过高速无规则运动,分子之间互相交流碰撞、摩擦而产生热能使器具管理本身可以自行发展高速发热。下面就让荣创来给大家讲讲商用电磁炉机芯的优势,内容如下:
1、定制:商用电磁炉机芯操作简单,显示清晰。 可以根据客户的要求定制不同的加热方式、控制模式和显示模式。 另外,卷轴组件也可以灵活定制。 人机一体化。
2、三重防护功能,机芯内部经过专用防潮、防油烟、防辐射处理。
3、抗干扰能力强,商用电磁炉机芯工作适用范围广,三相电源在270v-470v的范围内正常工作,且即使在浪涌状态下也不受外部大功率设备、设备的工作干扰。
4、恒电流、恒电压、恒功率输出。 在商用电磁炉机芯的工作电压范围内,无论外部电压或电流如何变化,商用电磁炉机芯都可以进行恒定电流、恒定电压、恒定功率输出,而不会影响厨师的正常工作。
5、热效率高,商用电磁炉机芯加热效率在98%以上,因此,炒菜可以为客户节约60%以上的费用,蒸炉、汤炉可以为客户节约40%以上的费用,注塑加热设备可以为客户节约30%以上的费用。
6、电磁与燃气一体化,商用电磁炉机芯火力完全模拟燃油、燃气火力设计生产,炒菜使锅离开微晶板时都有火力输出,真正实现了厨师的甩锅炒菜功能,为客人节省30%以上的费用。
以上就是商用电磁炉机芯的优势,感兴趣的朋友可以了解一下。如果想学习更多相关知识内容,请关注荣创厨房设备官网。
关键字:商用电磁炉机芯
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