商用电磁炉使用的小技巧都有哪些

文章出处：荣创电磁炉人气：发表时间：2021-10-23 14:48:26【大中小】

大功率电磁炉大家都有所了解，是专用于商用厨房里面的厨房设备，很适合那种不能使用明火的商业厨房。在使用这种大功率的电磁炉的时候，有一些小技巧是大家不太了解的，主要就是为了更好、更安全的使用大功率的电器。下面广东荣创厨房设备的专业人员来给大家讲讲商用电磁炉使用的小技巧，内容如下：

商用电磁炉使用的小技巧都有哪些

1、严禁在空罐中干烧。电磁炉的热处理速度发展迅速，避免损坏电磁炉。

2、当锅具从微晶玻璃可以进行控制面板数据方向移开时，不要直接用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫伤。

3、商用电磁炉的底部是进气口。请保持清洁无杂物，避免吸入杂物。

4、电磁炉在使用前，请确认电磁炉工作能力上面可以进行分析有无锅具，再合总闸。

5、在使用电磁炉时，不要关闭电源开关，以免损坏电源开关。切断电磁炉电源，在确认电磁炉已停止工作，并且热风机系统停止生产运行，然后通过主开关关闭电源。

6、为了更好地显示当前使用的过程，不要屏蔽显示屏。

7、微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及其他大力进行震动。

8、玻璃陶瓷在使用过程中如发生断裂，请立即停止使用，以免触电。

9、不得使用以及底部严重变形、可能损坏微晶玻璃或主机的汤桶，不得在风机运行时将水冲入冷却系统的风机，或将水冲入炉底回风口。

10、定期清洁入口过滤器，确保有效散热。大功率电磁炉底部有企业附送的油脂过滤系统装置，可以防止冷却风扇吸入油脂，必须经常清洗。

11、注意培养儿童的看护以及可以防止儿童对器具的操作。

以上就是商用电磁炉使用时的一些小技巧，希望对大家有所帮助。如果想了解更多厨房设备方面的知识信息，请关注广东荣创厨房设备官网。

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