1、直径400毫米，5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平炉；按钮和旋钮有两种:通过调节系统电源，按钮的定时控制功能一目了然；旋钮操作简单方便。凹面微晶玻璃直径300毫米，配有直径400毫米的锅。凹锅的加热时间比较集中，所以可以连续翻炒，适合我们翻炒。平炉加热面积为400 * 400mm。你可以在超市买到煎锅，但大多数是用来煲汤的。

       2、直径500mm，一般是酒店或餐馆企业可以炒菜用的，称作中国家庭小炒炉（也叫小炒灶）。功率数据进行分析一般在8kw、12kw、15kw的，也有20kw（锅只有500mm，功率之间没有什么太大，不推荐信息系统设计使用）。炒菜比较多的单位工作进行研究推荐管理系统通过使用也是一个立式的小炒灶，如果是小饭馆、餐厅、咖啡厅等炒菜量不是因为我们需要很多的，推荐过滤箱可以选择使用网络环境台式8kw或者12kw的台式小炒灶。

       3、直径600毫米的炉灶有两种不同烹饪教学方式，一种是20千瓦的小炒炉，微晶玻璃采用直径500毫米，用的锅是600毫米。由于微晶玻璃可以进行设计尺寸以及影响具有较大，也会相应加厚，故成本管理相对来说较高，会比我们没有任何其他的要贵一些。另一个是作为一个5kw 的桌面凹炉，其中平底锅是安装

       4、直径为700毫米的大锅炉，采用不同冲压翻边的大锅430种材料，经久耐用，功率15kw，可供100人煲汤足矣。两个炉头的炉子可以使用餐车的数量增加一倍，当然也是价格的两倍; 通常在小工厂使用。

       以上就是商用电磁炉的配锅怎么选择的介绍，还不了解的可以看看上面内容。如果有其他问题或者产品方面的需求，请咨询广东荣创厨房设备官网。