商用电磁炉是商业厨房市场最新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的

1.商用电磁炉技术先进：模糊逻辑电脑控制技术--达到最佳烹饪效果；智能化设计--自动保护、智能显示、自动警告提示

2.品质优良:采用德国原装关键零部件。耐调温600度，耐冲击、高温度微晶玻璃。全不锈钢结构，密封设计，精美生产工艺，严格质量控制

3.精确温控：大范围功率调节与先进电脑控制技术的运行、可精确控制烹调温度，即节能又保证食品的美味，更重要的是有利于中餐菜制作标准化的推广

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