大功率电磁炉是利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物的

1.大功率电磁炉无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境

2.全不锈钢精工细致人性化设计坚固耐用，易清洗

3.采用坚固耐高温的凹面微晶锅，配送电磁炉专用不粘锅

4.采用技术先进德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计

5.自动出水功能，更显人性智能化； 起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能

6.操作方便，磁控开关，输出功率可以灵活调节

7.商用电磁灶先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护

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