在2019年全国餐厅厨房和浴室协会对厨房装修设计趋势的调查中，磁感应是最受欢迎的灶具种类，击败了天然气和传统电动式。

不容置疑，在大热天，“烹饪不容易让内衣出汗”对主厨来讲是一个非常好的向往，尤其我国。实际上，许多饭店主厨已经享有到大功率电磁炉的益处。但褔利的身后与大功率电磁炉自身的电加热技术紧密联系。

于是，在开始大功率电磁炉的业务流程之前，请认真阅读小编的主要文章中有关磁感应设计原理的更多信息。

（图为荣创大型功率电磁炉产品）

要掌握电磁感应加热只不过一小步。 对于商用厨房设备生产商或销售商来讲，完整的加工过程更符合她们的实际要求。 作为自2013年以来致力于商业服务磁感应系列的技术专业工厂，小编坚信以下几点可为您的餐饮业务流程带来某些作用。

这种褔利的身后离不开电滋炉的电加热技术自身。磁铁线圈会产生高频电磁场。当电磁场穿过磁性金属复合材料（如生铁等烹饪玻璃容器），会产生循环系统电流和热量。不锈钢容器的热量被转移到玻璃容器的內容物中（水或食物等），玻璃容器外部不容易产生大量余热回收。当烹饪玻璃容器离开电磁感应圈时，电滋炉会自动关掉，停止发烫。

掌握电磁感应加热基本原理只不过非常小的一步。对于厨具设备生产商或出售商来讲，电滋炉的生产制造加工工艺更符合她们的真实需求之一。作为有着15年经验的我国电滋炉生产商，小编坚信下面的內容能为您的餐饮生意带来某些便利。

1.产品研发设计

与传统的磁感应产品不一样，设计是宣布订制订单信息中必须的，不论是规格转变还是作用增加，或者应用独特插头或私人标识自主品牌。 在这儿，每个订制炊具的设计都要基于您的具体情况和小编的技术专业建议，旨在提供平稳且易于应用的产品。 确实，对产品研发和产品验证的更多项目投资可能会增加您的成本并增加交付周期时间。

2.建筑工程设计

如果工程图纸上的技术参数和技术标准可以满足需要您的要求，小编将在确认订单后开始生产制造。 技术工程师会将这些主要参数数据输入计算机软件，通过连接现代化的生产制造设备，为自动化生产制造做好充分的准备。

3.切料

在这儿，真真正正的产品生产制造开始。

通过全自动光纤激光切割将完整的不锈钢板生控制面板激光切割成前（相关：【升級智造】荣创大功率电磁炉引入普玛宝全自动激光切割加工中心），后和侧面板，形成商用磁感应燃烧机的坚固机壳。 通过配对不同的模具，五百吨的四柱液压机可以将平板拉申成三维单面铝基板，可用于重型烧菜炉，小型烹制站，汤火锅锅底炉等产品。

灶具控制面板则由下边这一大机器设备輔助完成，它是五百吨位的四柱液压机。通过配对不同的模具，一块平面图的板材被拉申为不同立体式样子的炉面，能够兼容大炒炉、小炒炉、平头炉这些套锅或微晶控制面板。

通常，大功率电磁炉工厂应用201和304不锈钢原材料的不锈钢板作为原材料。304不锈钢原材料具有比201原材料更大的厚度和更高的耐蚀性。面对复杂的厨房餐厅环境，304不锈钢电滋炉更火爆，这代表更高的购买和应用成本。

4.钣金折弯

在平整的不锈钢板被弯折成各种样子，以合乎炉墙组装的要求。自动化钣金折弯成型机器设备，快速精确地輸出板材零配件。一片片精美光洁的炉面就产生了。

5.电焊焊接/铆接

利用电焊焊接或铆接工艺，将电滋炉的外部炉墙构架创建起来。除此之外人工电焊焊接外，ABB机械手电焊焊接大大提升了生产率和美观。

6.组装

机身机壳完成以后，需要安装电滋炉的关键组件，这是电磁炉加热运行的重要构成部分。

(1).线盘

它承担将由表芯輸出的高频电流量转换为磁感线，并精确地传导给套锅。

(2)表芯

表芯是整个电磁炉的核心部件，交流电流通过表芯处理资源整合，輸出到线盘形成高频交变电流。它是整个电磁炉的工作中心，承载的电流量非常大。表芯内部电流量荷载很大的地方整个选用全铜条搭载，并将模块与表芯分离，为了提升表芯的可靠性.

选用独立性的散热通道，真真正正将表芯的工作室内空间全封闭式，阻隔了环境因素对电路的侵蚀，保证表芯内部电路不会受到厨房寒湿环境危害。表芯的机壳选用全不锈钢材质，它能够协助我们阻隔干扰信号与辐射。

为了降低弱电安装和工作配电系统相互的干扰，我们将模块与表芯设计方案成独立同分布的模块，操纵模板集成化开关、档位操纵、环境温度时间操纵与调节等功能，由模块发送工作控制台命令，表芯模块承担輸出工作电流量，这样的设计方案有益于提升整机的可靠性。我们的线路板通常是由Smabo研发部门进行设计方案，外发送到下级供应商选用贴片工艺生产制造。

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