商用电磁炉是选用平或凹比较好？
购买商用电磁炉的话，有平底电磁炉也有凹面电磁炉，但通常也有平面商用电磁炉。 有些人怀疑选平面炉子好还是凹面炉子好。
电磁平面炉好还是凹面炉好？
平面商用电磁炉是常用的商用电磁炉，瞬间高温，但平面炉只是底部有涡电流，所以平面炉的加热面积比凹面炉小。 加热效率主要使用平底锅，适用范围广，几乎与所有锅兼容，适合炖。
电磁凹面炉与传统炒作兼容，炉面加热面积增加，炒作时热量均匀，适合炒作。 但是，有些锅型受到限制，不能使用平底锅，不能使用比凹面炉的微晶面板大的锅
电磁平面炉好还是凹面炉好的说法，主要根据情况判断，各自的优势原理都差不多。 平炉适应性强，几乎与所有锅兼容，适合炖。 凹面炉的加热面积更大，效率高，适合炒作。 有关详细信息，欢迎您来电咨询。
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关键字：商用电磁炉
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