高压锅可以放在电磁炉上用吗？问这个问题的人对电磁炉的原理看来并不是很了解：

一般不可以的（除非是铁制的高压锅），因为大功率电磁炉只能用导磁的器皿（如：平底铁锅，不锈钢，搪瓷器皿等），而高压锅都是合金制造，不导磁，所以不能用。除非你的高压锅是铁的或者钢的，用磁铁可以吸上去的，否则电磁炉肯定不能用。

大功率电磁炉的原理：电磁炉产生的是交变磁场，交变磁场内如果有导体（电的导体，不一定是导磁的器皿，有些导磁的电绝缘体放上去都不会发热），当磁场内的磁感线传到含铁质锅的底部时，产生无数强大的小涡流，电流在导体内流动是因为有电阻的存在而发热，使锅本身自行迅速发热，然后再加热锅内的食物。

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