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商用电磁炉的发展历史及性能特点：
　　 进入九十年代末期，高速、低压降功率元件IGBT的出现使电磁炉在可靠性方面有了很大的提高。由于驱动采用电压控制，固定脉宽触发方式，这种方式在停电或开关通断中只会减小功率，可以完全保证电磁炉工作在零电压导通、零电压截止的最佳准谐振状态，工作可靠且效率也得到一定程度的提高。此外采用微电脑控制技术，产品技术性能有一定的改进。

　　商用电磁炉的性能与其他厨房电器和传统灶具相比，电磁炉除在加热时间上稍逊于煤气炉之外，其余指标均优于同类加热器。无论在安全、节能、高效、简便等方面都具有很大的优越性，尤其在环保方面的优点更为突出。它具有自动检查锅具、过热保护等先进设置，不会像电炉那样产生明火；不会造成视觉污染或者电路短路等问题；不会产生燃烧的废气，以及诸如液化气泄漏造成的中毒甚至爆炸的安全隐患。同时电磁炉方便收藏、易于清洁、体积小巧，无论是煎、炒、烹都不会导致室温上升，在省电、省钱以及安全有保障的情况下，将食物烹调过程轻松完成。

　　东莞市荣创厨房设备有限公司是一家集研究、开发、设计、 制造、销售于一体的专业厨房设备生产连锁企业。主要生产工业电磁炉，大功率商用电磁炉,环保节能电磁炉.公司具有雄厚的研发能力、先进的生产设备、科学的管理体制。多年来， 公司以高科技、实用性的产品、良好的信誉，树立了良好的口碑，公司产品已畅销全国，部分 产品远销东南亚及欧美地区，赢得了广大用户的支持和推崇，公司新开发的大功率商用电磁炉,高效节能电磁炉 已成为餐饮界新置和更新换代的首选。
　　公司以市场需求为导向、科技进步为动力、雄厚的实力为保障、广泛听取客户意见，吸纳科技人才深入调研各地烹调、 饮食习惯。自有知识产权的各式节能、高效、安全、环保的产品，取得了用户的信赖和权威部门的认可。
　　我公司一贯秉承站在您的未来为您着想、锲而不舍、开拓创新、勇攀高峰的宗旨。与您共赢，您的不断发展就是我们所期盼的。
　　电磁热能设备以其操作简单,使用方便,加热速度快,热效率高以及高效的节能效果已逐步成为传统加热着被的终结者，并具有无明火、无烟、无废气排放、安全性好、美观耐用等多方面优点，我公司生产的大功率电磁灶，可进行煎、炸、煮等所有中西餐烹饪，具有非常强劲的功率（火力）和可靠性，其人性化设计体现了人与灶具的完美结合，广泛配套于家庭,，大型厂矿，企事业单位，学校，宾馆酒店及连锁餐饮业之厨房设施中，成为每一位顾客环保、节能及省钱的助手。
　　公司将本着"品质第一，诚信服务"，以加速推动以电磁加热设备替换传统炉灶设备事业为使命，不断的推出更多环保节能新产品并致力于做行业先行者，最终为人类能源和环保事业做出永不停息的贡献。
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